我省启动农产品质量安全科普活动 助力打造“舌尖上安全”

2018-10-12 来源:安徽网 徽商频道

10月11日,由安徽省农委主办、安徽省农产品质量安全促进会承办的全省农产品质量安全科普活动正式启动。科普活动主要面向全省企事业单位、学校及幼儿园食堂从业人员,合肥高新区南岗管委会作为首站,共组织了辖区内企业、学校及幼儿园80多名食堂负责人及相关人员参加了本次活动。




培训班邀请安徽省农委、合肥高新区市场监管局、安徽省农产品质量安全促进会等相关负责人和专家,解读《食品安全法》、《农产品质量安全法》等相关法律法规,讲解《如何正确识别安全农产品》、《食堂操作规范》等内容,结合农产品质量安全典型事故案例,普及农产品质量安全常识,强化农产品质量安全责任意识,指导食堂负责人和从业人员正确认知和选购安全农产品,从源头上有效把控食堂安全隐患,保障食堂餐饮营养、健康和安全。




今年是全国“农业质量年”,是合肥争创国家食品安全示范城市的关键一年。而食堂农产品食材作为食品安全的重要环节,备受社会高度关注,直接关乎消费者健康和社会稳定。省农产品质量安全促进会作为全省农产品质量安全领域最具影响的行业组织,充分发挥社会团体在食品安全中的作用,紧紧围绕实施乡村振兴战略和推进“农业质量年”活动,开展了广泛深入的走访调研活动,针对发现的企事业单位、学校、幼儿园单位食堂相关人员对农产品质量安全知识了解不够、采购、识别安全食材存在一定的盲区等问题,找准社会痛点,实行分类指导,科普活动计划周密,培训的内容丰富详实,方式方法灵活多样,贴近食堂从业人员的需求,为确保消费者“舌尖上的安全”提供了有效保障。


此次农产品质量安全科普活动将会持续到11月底,计划年内完成对1000家企事业单位、学校、幼儿园食堂的农产品质量安全知识科普任务。


责任编辑:宣丽

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